Enligt WWF och Tesco utgör det globala matsvinnet 40% av allt som produceras för livsmedelsändamål, eller 2,5 miljarder ton/år. Det är inte etiskt försvarbart att slösa bort maten, när livsmedelsproduktionen … Continued
Under denna föreläsning kommer Ulf Holmbäck, docent i klinisk nutrition och metabolism vid Uppsala universitet, inledningsvis att översiktligt beskriva de vanligaste kostvarianter som följs i Sverige, vad är ursprungstanken och … Continued
Amalia Juneström berättar om sin forskning gällande journalisters arbete med moderering och faktagranskning. Amanda Juneström är doktorand på institutionen för Arkiv – Bibliotek – Museer vid Uppsala universitet. Föredraget hölls … Continued
Föreningen Vetenskap och Folkbildnings pris Årets folkbildare för år 2021 tilldelas Maria Ahlsén och Jessica Norrbom för arbetet med boken och podcasten Frisk utan flum, samt Jacob Gudiol, författare och … Continued
Jan Blomgren samtalar om sin bok “Jodå, Gud spelar tärning” med Per Johan Råsmark. Blomgren är professor i tillämpad kärnfysik och företagsledare, och har tidigare varit föreståndare för Svenskt Kärntekniskt … Continued
Lotta Borg Skoglund, överläkare, docent och medgrundare till SMART Psykiatri, föreläser om ADHD hos flickor och kvinnor. Detta är den fullständiga versionen av föredraget, som hölls på Uppsala stadsbibliotek den … Continued
Alkistis Skalkidou, professor vid Institutionen för kvinnors och barns hälsa på Uppsala universitet, berättar om psykisk ohälsa kring graviditet och förlossning. Föredraget är ett samarrangemang mellan Föreningen Vetenskap och Folkbildning, … Continued
Min bror lider av schizofreni. Ett annorlunda syskonskap – livskvalitet, ekonomi och mediciner Åsa Konradsson-Geuken har funnit sitt kall i livet sedan hennes bror insjuknade i schizofreni. Hon bedriver idag … Continued
Fotis Papadopoulos, överläkare och universitetslektor, föreläser om könsdysfori, könsutredning och könsbekräftande behandling. Han har arbetat på könsidentitetsmottagningen för vuxna på Akademiska sjukhuset sedan 2010 och bedriver forskning på området. Föreläsningen … Continued
Att producera tillräckligt med livsmedel av hög kvalitet till en växande befolkning kommer att bli en av framtidens stora utmaningar. Många köper ekologiska livsmedel i tron om att det är … Continued